“真沒想到！四合院這生意以前誰(shuí)干誰(shuí)賠，這閨女干成了！年輕人出去幾年回來(lái)，腦子就是活絡(luò)，便宜好喝，游客來(lái)了就走，生意比我這賣多年涼皮的都好嘞！”7月21日，欒川縣重渡溝村民吳姨看著四合院門口熙攘的人群感慨。

      她口中的“閨女”，正是1998年出生的朱杏興。此刻，她正熱情招呼著游客：“咱家酸梅湯是親自熬的古法工藝，免費(fèi)品嘗，有熱有涼，還可以坐進(jìn)咱的非遺會(huì)客廳拍照打卡！”游客們紛紛下單，少則兩杯，多的竟一次提走了二十杯。
      這份熱鬧，是朱杏興返鄉(xiāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的寫照。這位土生土長(zhǎng)的欒川姑娘，曾闖蕩四方，做過(guò)國(guó)際導(dǎo)游，當(dāng)過(guò)知名上市茶飲品牌高管。今年5年，她卻從都市轉(zhuǎn)身，踏入重渡溝的青山綠水。
      “走在家鄉(xiāng)重渡溝的青山綠水間，我突然意識(shí)到這里蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)?！敝煨优d說(shuō)。她看準(zhǔn)了家鄉(xiāng)每年吸引的數(shù)萬(wàn)游客，敏銳地發(fā)現(xiàn)景區(qū)餐飲雖豐富，但獨(dú)缺一款既解暑消食又承載地方風(fēng)味的特色飲品。

     一個(gè)靈感迸發(fā)——將傳統(tǒng)古法酸梅湯與火熱的鄉(xiāng)村旅游結(jié)合。這款因“藥食同源”理念翻紅的傳統(tǒng)飲品，正契合健康與文化消費(fèi)的雙重潮流。朱杏興決心將它打造成鄉(xiāng)村旅游的“爆款”。景區(qū)優(yōu)厚的創(chuàng)業(yè)政策，更堅(jiān)定了她的信心。
     深知產(chǎn)品價(jià)值是核心，朱杏興傾注了極致匠心。她訪遍當(dāng)?shù)乩现嗅t(yī)，敲定科學(xué)配方：精選國(guó)家衛(wèi)生健康委認(rèn)證的藥食同源食材——烏梅生津止渴、山楂消食化積、甘草補(bǔ)脾益氣，以及陳皮理氣健脾、洛神花增風(fēng)味。“烏梅味酸澀，性平；甘草味甘，性平；山楂味酸甘，性微溫……”談起原料，朱杏興如數(shù)家珍，“老祖宗講酸甘化陰，烏梅配冰糖，能快速生津補(bǔ)液，夏天喝特舒服?！?br>      她摒棄工業(yè)化生產(chǎn)，堅(jiān)持古法慢熬。從浸泡藥材到控火、撇沫，近8小時(shí)才得一鍋，最大程度保留草本活性，成就了前調(diào)酸脆、中調(diào)果香、后調(diào)回甘的三重味覺體驗(yàn)。包裝同樣用心：瓶身融入重渡溝元素，飲品袋印滿“欒川家鄉(xiāng)話”，空瓶可養(yǎng)花可再用，既是環(huán)保設(shè)計(jì)，更是重渡溝行走的文化名片。

     此外，產(chǎn)品硬實(shí)力遇上場(chǎng)景巧思，迅速引爆市場(chǎng)。店內(nèi)的木柜臺(tái)、竹燈飾、草本畫，彰顯東方美學(xué)。最吸睛的是中央透明熬制區(qū)，顧客親眼見證“明廚亮灶”全過(guò)程。開業(yè)僅月余，這款酸梅湯便在小紅書躥紅，單日銷量破300杯，首月銷售額達(dá)數(shù)萬(wàn)元。
     在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，越來(lái)越多像朱杏興這樣的年輕人回歸鄉(xiāng)土，用創(chuàng)新思維激活鄉(xiāng)土文化，用商業(yè)智慧解決發(fā)展難題。朱杏興手中的這碗古法酸梅湯，不僅滋潤(rùn)了游客的旅途，更在山水間釀出了青春的創(chuàng)業(yè)甘甜。
     當(dāng)青春遇見鄉(xiāng)土，迸發(fā)的不僅是活力四射的火花，更是一條傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、個(gè)人夢(mèng)想與鄉(xiāng)村發(fā)展同頻共振的振興新路。